今年は土用の丑が2回あるそうですね。
1回目の7/23、ウナギ苦手な私は梅干しをつまみにビールと日本酒でした。
穴子もちょっと苦手、でもおなじながーいものでも鱧は大好きです。なので、5月下旬の初夏からがっついてます。
前記事でご近所さんの牡蠣好きをすごいと謳ってますが、私も好きなものにかけては人のこと言えないのです。
今年のトップバッター鱧はこちらでいただきました。
天ぷらも捨てがたいけれど、ダントツ湯引きが好物ですので･･･
日本酒飲んでそわそわと待ちます。
この日のお通しはアサリ入りの五目煮でした。こちらのお店は毎回お通しもしっかりした一品です。
待つことしばし、氷を砕く音がやんだと思ったら、きましたよ。湯気上がる鱧と冷えっ冷えの氷の対比で水蒸気があがってます。
添えられているのはわさび、別皿で梅です。
一口頬張るともう顔がにやけちゃいます。夏はしんどいですが、鱧のためなら生きられるんです。
調子に乗ってもう一品カツオもお願いしました。鱧とカツオで紅白、なんか縁起のいい卓になってます。
カツオもさっぱりとした味わいが良い感じです。脂の乗りすぎてないこの時期のものが好きなんです。
日本酒もおかわりし、幸先いい鱧季節のスタートを切りました。
お次の鱧はこちらです。
お食事の前にビール片手に映画鑑賞しましょう。この日はラジエーションハウスを観ました。ドラマからの映画化ですね。放射線技師さんが主軸の医療ものです。
ハッピーエンドで大団円は安心して鑑賞できます。原作流し読み、ドラマもそこまで熱心には観て無かったのですが、N号棟とシン・ウルトラマンの合間に何かこう、約束された幸福な結末を観ておきたくて。なんて後ろ向きなきっかけではありますが、想像以上にストーリーもよく見終わった後は、これもう一回観てもいいなってほどでした。
ほくほくした気持ちで同じビル内のこちらに吸い込まれます。
SNSで鱧が登場したことはチェック済みです。でもまぁまずは一口のおかゆで胃を保護しまして。
島根の李白を一杯目にしました。
相変わらず、器にもうっとりします。そして、じゃーーん。
こちらもわさびと梅でした。この二つでもお酒飲めちゃうのんべぇです。
美味しい美味しいと鱧を味わいます。お酒のあてをもう一品でほたるイカの沖漬けです。
二杯目も島根のお酒にしてみます。これは島根旅行でも飲まなかった銘柄のような。
日本酒発祥の地とあってたくさん酒蔵ありますもんね。まだまだ新しい出会いがありそうです。
こちらのお店はわりと攻めた味わいのお酒も多いのですが、これはすっきりとしてするっと飲めるほうでした。
お水と並べてみても色合いの違いはほとんどありません。
ここで、ちょっと好みとは違うかもだけどっていうお酒を一口サービスしてもらっちゃいました。恐縮です。
銘柄は内緒にしておきます。
自身で3杯目に選んだのは島根からさらに南に進み、九州は福岡のこちらにしました。
これも癖がなく、飲みやすい系です。あと、ラベルもかわいくて選んで大正解でした。
そして、さらに外食のみならず、お家でも鱧食べてます。
足立市場でも買ってきました（https://rkoubouseisaku.blogspot.com/2022/06/3.html）し、最近ではお取り寄せもしました。
こちらもすっごくお値打ちかつ美味しかったです。アラとスープがセットになってます。
そしてなんとも嬉しいのが鱧子つきという点ではないでしょうか。
これ絶対リピートします。というわけで、当面は鱧へ執着した日々となりそうです。
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メモ
リスケ中 青梅日帰り（吉川英治記念館、澤乃井）
近隣でおすすめスポットありましたらご一報ください
