2013年6月30日日曜日

イタリアのお土産もお酒でした

金曜日は珍しく終日の都内出張でした。

都内出張、、変な響きです。

都内在住で栃木で仕事だと都内は出張扱いなのです。

東京ばななとかね、出張のお土産でよく貰います。

さて、そんな金曜のお仕事の後に久しぶりにお会いした方から、

イタリアのお土産を貰いました。

ビール、その他もろもろおごってもらいお土産まで貰うという。。


赤ワイン(タバスコとかじゃないよ)です。

トスカーナ産の2010年。

飲みきりサイズな100mlでかわいい。

まだ呑んでないのでお味は不明です。

日曜の夕方にでもあけようかな。

お酒のお土産はとっても嬉しい。

2013年6月25日火曜日

月曜に飲むということ

月曜から飲んでみました。

しかも珍しいことにおうちひとり呑みではなく、

外呑みです。

いつも降りる駅を通りこして飲みに行くって不思議な感覚です。

呑んだものを羅列してみる。


  • アサヒスーパードライ
  • ハートランド
  • 幻の瀧 名水乃蔵
  • ジントニック
  • ジントニック
  • サングリア

結構呑んでるね。いやそうでもないか。

今回初めて呑んだのが日本酒の幻の瀧 名水乃蔵です。

お店の方のおすすめでした。

すっきりした夏のお酒、口開けで呑ませていただき大感謝です。

日本酒とワインの品ぞろえが素敵だったのでまた行こう。

たぶん通う。

----------------------memo
皇国晴酒造株式会社
純米吟醸酒
幻の瀧 名水乃蔵






2013年6月24日月曜日

priveのテラス

日曜は緊張のひとときを如水会館で過ごしました。

如水会館からNIIを眺めるといういつもとは全く逆のパターン。

つっかれたー。

で、お一人さまを満喫しようということで一人バーに行くわけです。

どうしようもないね。


どこにしようかなーと悩み向かったのが

大手町のパレスホテル東京の「プリヴェ」です。

ここはテラス席なら喫煙も出来るので。

ジントニックはジンが入ったグラスとトニックが1瓶で提供されます。

夕暮れにも早い時間だし、気温もちょうどよかったし、

ジントニックのジンはシュタインヘーガーだし。

とても幸せでした。


2013年6月20日木曜日

ひたすら家でジントニック

月曜でビーフィータが空になったので、

おうちジントニックが「タンカレー」になりました。

普通のと「No.10」と両方あったけど、

取り敢えず普通のから開けてみることに。

(←2本あるって突っ込みはダメです。

両方いちどに開けてみてききジンしようとかしなかっただけ理性があるし。)

「タンカレー」の度数は47.3パーセントとビーフィータよりやや高めだそうです。

タンカレーもおいしいなー、と軽く1杯のんでライムのストック切れ。

2杯目がどうしても呑みたく、冷蔵庫にあった酢橘を使ってトニックで割りました。

意外と美味しかったです。

でも今日はライム買って帰ります。




2013年6月19日水曜日

ことはじめと悩みごと

先週土曜に参加したお菓子教室に正式に入会して通ってみることにしました。

入門コース13回からスタートします。

新しいことを始めるのは気分が上がっていいですね。

さて、そんなお菓子作りを始める自分の目下最大の悩みは、

「オーブンレンジ」です。

今レンジしかないので新しく買おうと決心したのですが、

さて、どれを買おうかなっと。

日曜に家電量販店に赴きちょっと見学してきました。

今現在の主流は「スチームオーブンレンジ」のようですね。

各大手メーカーさんの商品がずらずらっと展示されている様に圧倒されながらも、

店員さんにいろいろ聞き込み。

用途を話しつつ、機能や各メーカーさんの特徴を聞いてきました。

いくつか候補があがりただいま検討中。。

今月中には結論を出して新しい家電を迎えます。

でもやっぱりまだ悩む。。。

2013年6月17日月曜日

ケーキと外苑のKIHACHIに

久しぶりの土日休みでした。

やっぱり2連休だといろいろ出かけられて楽しいですね。

土曜の早朝からがっつり動きました。

6時起床から始まり、早朝の市場へ買い出しへゆき、

10時からは人生初のお菓子教室に参加しました。

自分は甘いのって苦手なのですが、

家人は好きだし、

手作りできるようになりたいと思いたっての参加でした。

これまで本やネットのレシピを見ながら手探りでやったことはありますが、

実際に教わるっていうのは緊張もするけど楽しかったです。

夜は外苑前にオープンした「KIHACHI」へ。



セランよりもカジュアルでフレンドリーな雰囲気。

女子二人呑みだったけど、

シェアメニューも多いし3、4人がベストでしょうか。



ワインのボトルは3000円台からあり、

リーズナブルに感じました。

ワイン1本にカクテル2杯ずつ呑んでおわり。

セランも大好きなお店だったけど、

新しいKIHACHも素敵です。

また行こう。




2013年6月14日金曜日

日本酒どころのビールをもらう

新潟のお土産にいただきました。

じゃじゃん



米どころ、日本酒どころのビールやいかに。

3本セットで「こしひかり越後ビール」、「スタウト」、「ピルスナー」がセットになってるようです。

一人占めします。

HPで確認したらやまやとか西武のリカーでも取り扱いがあるみたいです。

美味しかったら自分でも買いにいってみよっと。

------------------------memo
エチゴビール株式会社
http://www.echigo-beer.jp/





2013年6月12日水曜日

てづくりこった

白いふわふわを作ってみました。

なんちゃってリコッタチーズです。


試しにだったので牛乳+生クリームで500mlと少なめ。

なので出来あがり量もほんの少しでした。

ガーゼがなくてキッチンペーパーで水切りしたり、

牛乳+生クリームの過熱時間が長すぎたかなーと反省点の多い結果となりました。

次回は1lのでリベンジします。(←懲りない。。)



2013年6月11日火曜日

梅雨にはいったのか

暦のうえでは今日が入梅のもよう。

傘の日でもあるそうです。

梅雨入り早かったですね。





とはいっても本当に梅雨にはいったのかという好天続きで。

でもふと道沿いには紫陽花が。

梅雨に紫陽花

この漢字のたたずまいも好き。

2013年6月10日月曜日

ひとりじかん、ひとりのみ

ひとり暮らしのころは、お仕事のあとよく呑みに出ました。

基本夜は食べない派なので、

いきなりがっつりお酒、バーからスタートです。


かけつけジントニックです。

ジントニックだけ3~4杯のときもあれば、

スコッチやズブロッカのソーダ割り、ビールを挟んだりします。

いまは平日は呑みに出ず、

ひとりのみもおうちで済ませてしまうけど、

やっぱりたまにひとりで好きなお店で、

好きなものを飲むって自分にとっては必要です。

たばこも吸って。

ぼーっとしてリセット。


2013年6月7日金曜日

定番と流行。それぞれで初めて

世の中の定番だけど馴染みがないもの、

すっごくブームになってるけど手をださなかったもの。

定番はこちら「みりん」です。



実家の母がみりんが好きではないので、

うちの台所にはみりんがありませんでした。

その影響なのか大学にはいって一人暮らしを始める際もみりんを買おうと

思い至らず。。

さぁ料理と思って料理本のレシピをみると、

けっこうみりんの登場回数が多くて、

えーーっとどうしよと思ったこともしばしば。

結局、砂糖多めにするとかして、今日にいたっておりましたが、

先日お使い中ふっと目にとまりなぜか買っていた自分がおります。


もう一つ、流行の初めては「塩麹」


これもメディアで毎日のように取り上げられていたのはちょっと前?になるのでしょうか。

今は「塩」意外にも玄米麹だの醤油麹だのいろいろ出てるんんですね。

試してみたいなーと思いつつ、

後回しにしていたら、近所のルミネに新しく麹商品?ドリンクとかもある、

を扱うかわいいお店が出来て、そこにこの商品が。

ドリンクだけのつもりでしたが、

これも購入してみました。

週末鶏肉を買って使ってみたいと思います。

新しい何かを試すのは楽しいです。






2013年6月3日月曜日

暑さに負けず

だいぶ気温も上がった週末ですよね。

そうめんや冷やし中華のCMなんかも観るようになって。



はい、煮込んでます。

ことこと煮るの好きなのです。

土曜の夜に作った塩豚のスープは、

珍しく圧力鍋を使わずにことこと時間をかけてみました。

塩豚は保存がきくからよく作り置きするものの一つ。

これからますます気温が上がっても、

家ではスープがよく出ることでしょう。

かぶせておこう

なんだろうこれ?っと思われる方もいるかもしれません。


フードカバーです。

作った食事にかぶせておくもの。

これまでは作ったものテーブルに並べて、

お皿ひとつひとつにラップをかけていたのですが、

ラップの消費量が半端無くて。。

で、買ってみました。

これから暑くなると出してはおけないので、

結局ラップして冷蔵庫ってことになるのかもしれませんが少しでも節約。

柄がかわいいのがあってよかった。

一人分サイズなのでたたむとコンパクトで場所もとりません。

活躍したほしい。

2013年6月1日土曜日

しゅわしゅわとわる

おうちでジントニックを飲むとき、

ジンはいろいろ変えるけれど、

トニックはこれ一択です。

「シュウェップス トニックウォーター」


カクヤスでまいどまいど5~10本くらいを購入して宅配してもらいます。

いい加減「あぁあのトニックの家」とかいわれてやしないかと心配です。

でもやめないけど。