2013年7月30日火曜日

リベンジマフィン

前回のマフィンですが、さめるとかなり表面が堅くなってしまって微妙だったのでリベンジです。

バターと卵の分量を多めにし、

ヨーグルトはクリームチーズとサワークリームに変更しました。



焼きたてを取り敢えず家人の朝食に。

かなりお砂糖も多いけど、家人には甘さ控え目だったらしい。。

恐るべし甘いもの好き。苦手な私は砂糖を計ってる段階でぐったりします。

さて、2日常温でおいておき、カットしてみたところ、

前回よりはしっとり。

まだまだ練習しないとですが取り敢えず前回は越えることができました。

めざせしっとりマフィンなのです。





2013年7月26日金曜日

旬のもの、ブルーベリー

実家から生のブルーベリーを頂きました。

ブルーベリー大好きです。

今はまさに旬ですし、

甘くておいしい。

そのままつまんで食べるのも好きですが、

マフィンにしてみました。

や、せっかくオーブンあるので使いたくて使いたくてってことです。


オーブンでまんま焼ける紙の型を使用しました。

ヨーグルトの分量がちょっと多かったかな。

甘みも抑えめだし、お菓子よりパンみたい?

ネットでひろったレシピを参考にしております。

おいしいはおいしかったけど、

次はもう少ししっとり甘い感じでもいいかも。

日々練習ですね。

生のブルーベリーがある時季にたくさん練習します。



2013年7月18日木曜日

歩くのが好き

午前中、予定のない休みは早起きして1時間ほど散歩します。

荒川も隅田川もちかいので散歩スポットは充実してるのです。

先日は千住大橋を渡りました。

その前に「散歩の達人」にご挨拶


この方もよくよく歩きましたよね。

負けずに歩きます。

オーブンといえばお菓子です

更新が滞っております。

日々のお仕事と家事と一人呑みに追われておりました。

あ、呑み余計だ。

とは言えまぁばたばたなのはほんとな訳で。

特に平日は帰って寝るまで約3時間という生活でした。

さて、世間の3連休でしたが、

自分は2連休。

せっかくのお休みなので、

お友達と会うことに。

ぷらす、オーブンですよ!!


せっかく買ったから多いに活用しないと。


どんな思い込みかは不明ですが、

オーブンといえば焼き菓子をやくためのものだという思いがあります。

貝殻のと、ごくごく一般的なスクエアの型でフィナンシェ焼いてみました。

やや良く焼き気味なところはご愛嬌です。

お菓子の焼型って最近はシリコンが多いんですね。

持ってません。

2013年7月8日月曜日

週末のお出かけ2 合羽橋七夕まつり

入谷のあさがお市から、門前仲町での用事を終え、

向かったのは浅草です。

母と合流し、ほっぴー通りで軽く呑んで(ほんとに軽く、瓶ビール1本だけ。珍しい。。)から

「合羽橋七夕まつり」へ。

あさがお市に負けず劣らずの人出でした。


国際通りを渡りまっすぐ。

いたるところに七夕かざりがはためいています。


両脇にはたくさんのお店が!

かき氷やビールを販売しています。

てきやさんじゃなくて、青年会とか地元のお店が売っているのが特徴的です。

今半さんも外にテーブルだしてすき焼き弁当かなにかを販売してました。




通りから浅草を振り返ると真正面にスカイツリーです。



頭上にはためく七夕まつり。

暑くて暑くて見上げるとちょっとくらっとしました。




そして戦利品です。

CANIONさんにてiittala Teemaの15センチのボールと定番の白いサラダボール、

おまけまでしっかりいただきました。

七夕まつりということで割引価格で購入でき大変満足です。

下町さんぽはいいですね。


-----------------memo
合羽橋CANION
http://www.grapestone.co.jp/brand/canion.html

東京ばななと同じ会社が運営しているとは知らなかった。。。


週末のお出かけ1 入谷あさがお市

この週末の日曜は、下町さんぽを満喫してきました。

まずは朝一で入谷のあさがお市へ。


到着したのは8時くらいでしたが、早くもすごい人出でした。

屋台と交通止めが始まるのが11時かららしかったので、

早朝なら大丈夫だろうと思っていた自分の浅はかなこと。

言問い通りの歩道にはところせましと人と朝顔。



青い朝顔が一番好きです。

でも最近は4色咲きとかいろいろ種類が豊富なんですね。



こんなふうにだんだんにしての陳列って迫力あります。


鬼子母神にもお参りしました。

境内にて、あさがお市の手ぬぐいを購入したり。

次の用事があったので1時間くらいの滞在しかできなかったけど、

夏の雰囲気を満喫でした。

2013年7月4日木曜日

夏、楽しみなイベント

夏の楽しみといえば、、ビアガーデン!

浴びるように呑む!!ではなくて。(←これももちろん楽しみですが)



「ダイナースクラブ アートアクアリウム2013&ナイトアクアリウム」です。

昨年も出向いたのですが、

極彩色、幻想的な雰囲気にやられました。

今年も開催と聞きつけ早速早割券を購入した次第です。

しかも2枚v

誰かとふたりではなく、ひとりで2回行く気です。

去年もかなり行列だったから、

今年は平日に夏季休とって朝一でいこうとにやにやしながら計画しております。

日本橋界隈はその他にも夏のイベントがあるようです。

三井記念美術館の大妖怪展も気になるーー!

朝一アクアアリウムで、その後に大妖怪展、

〆にマンダリンオリエンタルのバーでビールとかいいなv


--------------------------memo

「ダイナースクラブ アートアクアリウム2013&ナイトアクアリウム」
http://h-i-d.co.jp/art/

三井記念美術館「大妖怪展」
http://www.mitsui-museum.jp/exhibition/index2.html