年末年始のこれそれ 2025 - 2026 ⑤

 時系列をすっとばして始めた年末年始の記録、ちょっと長くなってきちゃいましたが、5つめです。

大晦日の夜、あとは新年を待つばかりとなりました。今年最初の運試しも購入済です。

2025年の締めは鴨鍋です。340グラムくらいのロースを切ってます。2024ー2025の時に買ってなかなか良かったハイ食材室で今回も購入しました。

お野菜その他も用意して鍋パ開始です。

テレビは紅白観てます。大晦日は紅白が実家にいたころからの習慣です。なんだかんだ言いつつ、豪華よね～～今年は矢沢さんがサプライズでした。あと、弟のために撮った↓がハイライトです。

もちろん（？）お酒も飲んでます。

これです。毎度のことだけど、ずっと飲んでるな、私…鴨美味しかった！旦那さんは〆にそば食べてました。

アーティストのみなさんの素晴らしいパフォーマンスに感動し、あっという間に終わって毎度のごとく紅白ロスになって就寝。

初日の出に合わせて起きましたが、雲が多くて観られませんでしたが、気を取り直して、明けましておめでとうございます。

おせち食べましょう。お重の詰め方はいろんなパターンがあると思いますが、亡き母の教えに従い、お重は隙間なく詰めなさいを遵守して2026年もなんとか形になりました。

毎年そこまで代わり映えしないけど、来年用に備忘録で写真アップしてます。今年は黒豆があるのが普段との違いです。甘いの苦手なので、黒豆ときんとんは作んないんですけど、ご近所さんが年末に京都旅行のお土産でくれたので、2026年久しぶりの一品です。

タコも今年初？写真だとわかりにくいのですが、マリネしてあります。市場でタコみたらむしょーーに食べたくなって。

鴨ロースの蒸し煮は毎回火入れがどうなるか、心配なんですが、うまくいきました。しかし、かまぼこの切り幅に大晦日の疲れ（紅白にはしゃぎすぎ、あと飲みすぎやで）が出ている…切ったり詰めたりは元旦の朝やってます。

蟹は5Lサイズ、築地蟹商さんのを市場で購入してきました。蟹は市場で買った5Lサイズのもの、ふたりで食べるには十分な量です。築地蟹商さんのを購入しました。

お餅は持て余すので、汁物はもう何年もお吸い物にしてます。ハマグリの出汁がたまりません。

お酒はクラムボンワインのスパークリングを抜栓しました。下に敷いてある手ぬぐいも何気にクラムボンワインのものです。

録画してた孤独のグルメ2025大晦日スペシャルを観ながらいただきます。向こうが美味しいもの食べててもこっちも食べてるから飯テロをされずにすむのです。

午前中にお届けものが1件、今年も新年にぴったりのお酒を購入してました。元旦に届けてくれる日本の物流には感謝しかありません。

お腹が満たされたあとは家にいると眠くなっちゃいそうなので、動きます。正月太りをなんとか避けたいお年頃です。ひとりでちょっと散歩がてら初詣しました。今年は3か所回りましたよ。

しっかり今年の運と健康をお祈りしました。1か所め。

2か所め。

3か所め。

外の空気を吸うといい気分転換になります。

家に帰ったら年賀状が来てました。ゲームのコラボで申し込んでたやつです。

夜はおせちを詰めなおしたり、追加で切ったもので簡単にすまします。そのかわりお酒はちょっと贅沢しちゃいました。

派手ではありませんが落ち着いたいい大晦日と元旦でした。

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メモ

1月後半か2月　大阪・京都日帰り（1泊するべく調整中）　あべのハルカス美術館に小村雪岱展観に行きます

年末年始 2024－2025 年始（おしまい）

 時系列無視の年末年始記事もこれでラストです。早めにアップしてるのはおせちを詰める度にあれ？去年はどうしてたっけと頭に疑問符浮かべるのを毎回やってるからでした。

自分のポンコツさを思い知るとともに写真ってこういうとき便利～～ブログは記録～～といいように解釈してます。

はい。1/1、元旦です。

毎年白く綺麗な煮染めに挑戦しようと意気込むも、いざ作り始めようとすると、やっぱ筑前煮でいいわとなります。にんじん型抜きしたりしていつもより一手間かけた、ヨシと自分を納得させるとこまでが一セットです。折れ数の子は市場で買ってきたのを使いました。

蒲鉾、伊達巻き以外は年末お取り寄せした丸う！いちど倒産などもありましたが、復活してくれて嬉しいです。ふだん使いにはお値段高めなので、お正月の奮発品のひとつとしてかってます。

海老も市場で買ったものです。冷凍をかってきたヒゲで手に擦り傷できる･･･

鴨ロースは鍋と同じやつを2個セットで購入してたので、ひとつはおせち用に蒸し煮に。なべやおせちつくるってでた野菜くずなども活用して作った漬け込み汁の味をしみこませてます。

すっぱいもの好きなので、なますとすばすは欠かせません。ベースは同じ甘酢にして、なますは鷹の爪、すばすはローリエとピンクペッパーで、ちょっと味に変化がつくようにしてます。

光っててわかりにくいですが、もうひとつの柚子釜には大根のゆず漬けをつめました。これは市販ので和久傳さんで購入したものです。ほんとは毎年、村上重の千枚漬けを取り寄せてるのですが、うっかり忘れて･･･知ってるお漬物の中で、贅沢感のあるやつで年末に買える品ということで思い浮かんだのが丸の内に店舗がある和久傳のお漬物でした。

汁物はお雑煮はお腹にたまるので、お吸い物にしてます。具材ははまぐり、生麩のまり麩と三つ葉を浮かべました。旦那さんはでもやはりお餅もということで、自分で買ってきて焼いてましたね。

蟹までいるかしらと思いつつ、市場いくと買いたくなります。年に一度かにスプーンが活躍する機会です。

全景！新年祝して飲みましょう。

もうひとつ、忘れてました。小さい柚子釜には秋口に仕込んで冷凍しておいたイクラです。

録画しておいた孤独のグルメ年末スペシャルを見ながら食べてると、お届けものでーす、ということで、新春のお酒が届きました。

満足した後は休む旦那さんを残し、散歩へ。七福神めぐりを弁財天さまからスタートします。

初詣で願うのは健康一択です。

ここを含め、四箇所ほど回りました。1時間ちょっとは歩いたでしょうか。家に戻って、復活してきた旦那さんと連れだって外へでます。可愛いおみくじがあるということで、鷲神社にやってきました。

最初はお参りするつもりでしたが、並び列が一向にすすまず、おみくじだけひいて帰ることに。

これ多分1時間以上並ぶのでしょうね。寒さで腰痛くなりそうです。。

ひいたのはねこといぬのおみくじです。ご興味あるかた、鷲神社さんのインスタ（アカウントあるんですねぇ）に画像があがってます。ちなみに夫婦揃って中吉という結果でした。

夜はさっそく届いたこちらとまたおせちですませます。

あけて2日は駅伝を応援しつつ、スポンサービールでの朝です。

この日は弟家族に迎えに来て貰って、お年玉の儀を済ませたあと、私だけ同乗し、車で実家に向かい、ご近所さんへのご挨拶のあと、お墓参りしました。亡き母の誕生日でもあります。

お墓参り後は地元行きつけのイタリアンで食事して、現地解散です。写真も撮りましたが、全てに姪っ子ちゃんが写っているので割愛です。

夜は家でイタリアンのマスターが持たせてくれたキッシュにグラタンとおせちでした。

ラスト3日、この日は仲良しさん夫妻と我ら夫婦で駅伝の復路を応援する集いです。

日比谷ミッドタウンの公園側テラスに面したお店で3年前から開催してます。今年はチーズのお店にしました。

ワインも充実してますね。

乾杯スパークリングとチーズを含むお料理のセットにピザを追加しました。

明けましておめでとうの乾杯です。おめでたい乾杯は何度しても楽しいさで思わず笑顔になります。

ハム2種の盛り合わせにもチーズがついてきました。フレッシュなチーズで美味しいです。

食べて話しながらも、スマホで駅伝の進捗をチェックします。もうそろそろっていうのがテラスへの人の集まり具合でもわかりますよ。外に出てみました。中継車がきます。

先頭青学！ぶっちぎりでした。

沿道の歓声もあって盛り上がりを肌で感じました。

さて、お席に戻ってお料理とお酒のつづきをしましょう。写真はないですが、白ワインのボトルを追加してます。

火入れが美しいお肉料理に、

カルパッチョとどちらもワインにぴったりでした。

ピザはマルゲリータをチョイスです。4人でシェア、年末年始は食べる機会が多いので、これくらいがちょうどよかったです。

ワインの後、仲良しさんの旦那さんと私がビールで、

仲良しさんはコーヒーとデザートタイム、

旦那さんは可愛いカクテル飲んでました。飲み物のチョイスが逆じゃないところがらしいって仲良しさん夫婦に苦笑されてます。

夜はご夫妻からいただいたお年賀で、おせちを軽くつまみました。

4日から仕事だったので、私の年末年始はこれにて終了です。

お付き合いいただきありがとうございました。

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メモ

2月　 上旬　1泊できそうです：京都　任天堂ミュージアム当選しました！！

5月　 4日間　  夫婦で久しぶりに海外！ベトナム行きます！