自分で言うのもなんですが、ちょっと執念じみてきました

デザイナー高田賢三さんの訃報に驚き。ご冥福をお祈りいたします。

私自身はお洋服もってないと思う（把握できてません）のですが両親は何着か持っていて好きなデザイナーの一人だったと思うと寂しい気持ちになりました。

高田氏のパリでのお抱えシェフの方がオープンしたレストランには昨年、家人のお誕生日祝いで訪問しています。

https://rkoubouseisaku.blogspot.com/2019/06/blog-post_19.html

 店内に高田氏が描かれたものとか飾ってあって、とっても素敵でした。

しんみりしてしまいましたが、気持ちを切り替えて本文です。

浮世絵展のあとはまだまだ続いている強化月間をこなします。

今回は7月から再開した上野店です。築地⇔上野とお気に入りのお店とはいえ、ここまで通うとは自分でもちょっと驚いてます。ソシャゲで延々レベリングしてるときと似た感情（苦笑）

マスクケース持ち歩いてるのに無意識にカウンターに置いてしまいました。ウェットシートで吹きましたが、反省です。

雨でしたが、気温は比較的高かったので、珍しく瓶ではなく生でごくごく飲みます。

お料理はお刺身からスタート、あぶった鰯、脂のノリが最高でした。

カツオ、ブログ書いてる今はもう戻りガツオですよね。このときのはださっぱりした味わいです。初鰹と戻りのちょうどあいだっこでしょう。

白身は目ネギともみじおろしで巻いてあります。ひと手間に感謝です。お刺身の早い段階から一ノ蔵に切り替えてましたが、この日は二ノ蔵の写真しか撮らなかったようです。

お野菜は煮びたし前回の訪問時にもいただきましたがお出汁がいいです。このお出汁だけで日本酒呑めちゃいそうと思う飲んべぇがひとり…

もう一品は万願寺とシイタケに海老を詰めてもらいました。

ぴりっとした柚子胡椒がよく合います。お塩と二種の味で楽しみました。

握りは車海老が美味しかったです。

あと、新イカです。前回の上野訪問記事にスミイカって書いてましたが、あれも新イカだった…スミイカの赤ちゃんが新イカなので、ま、いっか（笑うところです）

これも時期を逃すと食べられないネタですね。柔らかい！

たまごもわさびつける派閥に属しています。

上野はこれで再開後、3回目でした。ほんと、自分でもびっくりしますけど性懲りもなく、いまだ強化月間継続中です。

あ、お酒は三ノ蔵まで飲みました。