神楽坂にある生ハムがメインのお店にランチにいきました。
昼ビールは最高です。
家人はランチのセットでしたが、それほど量のいらない自分は
ハーフサイズの生ハムとチーズです。
生ハムはサンダニエーレ産生ハム 24ヶ月熟成です。
お店で二番人気とのことでした。
チーズはパルミジャーノです。
ちなみにお店で一番人気の生ハムはパルマ産生ハム 16ヶ月熟成だそうです。
家人のランチのセットについてきました。
食べ比べてみましたが、熟成によって味がかなり異なることがわかりました。
次は夜言ってワインと生ハムしてみたいと思います。
0 件のコメント:
コメントを投稿