R工房 制作中
なんでもない日常です。飲んでばっかり。
2013年6月12日水曜日
てづくりこった
白いふわふわを作ってみました。
なんちゃってリコッタチーズです。
試しにだったので牛乳+生クリームで500mlと少なめ。
なので出来あがり量もほんの少しでした。
ガーゼがなくてキッチンペーパーで水切りしたり、
牛乳+生クリームの過熱時間が長すぎたかなーと反省点の多い結果となりました。
次回は1lのでリベンジします。(←懲りない。。)
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