家人の誕生日が間近ということで、
お祝いをしにお昼に和食屋さんに行きました。
赤坂ツインタワー近くの路地に佇むお店です。
お誕生日のお祝いと予約時に伝えていたら
グラスシャンパンのサービスがあり嬉しかったです。
初めての訪問なのにこんなサービスをして頂けるとは。
お料理は懐石のコースをお願いしてありました。
カウンターの席の目の前が板場になっているので
料理長さんの素晴らしいお仕事を拝見しながら食事ができます。
先付からスタート。
枝豆を練り込んだお豆腐はなめらかで上品、盛り付けも綺麗とあって、
さっそくこのお店のファンになってしまいました。
この後出てきたお凌ぎの蛤の飯蒸しも美味しかったです。
お椀も出汁に感動しました。
白いのはのれそれです。
豪華な向付でした。
お醤油だけでなく、お塩も出してくれるのでお好みで。
じゅんさいに稚鮎にアワビ。
八寸のお皿もかわいい。
ふんわりな焼き物に炊きわせは筍や山菜が隠れています。
ご飯は土鍋でたいたものを提供していただけます。
お漬物の器がなんともめでたいです。
料理長さんが「収納に困るとわかっててもつい買ってしまいました」と
おっしゃていたのがなんだか可愛らしかったです。
最後はデザートで、4種類から選択となっていました。
甘いもの×な私は辞退し、家人はぜんざいをお願いしていました。
懐石料理は久しぶりでした。
どのお料理も美味しかったのですが、
私にとっては量が多くてごはんは包んでもらったりなど。
本当に素敵なお店だったのですぐ再訪したいです。
0 件のコメント:
コメントを投稿