土曜日、お誘い頂きすてきな蕎麦ダイニングに行ってまいりました。
御茶ノ水に新しく出来た複合施設「ワテラス」にある、
「蕎麦創製bitowa」さんです。
十割蕎麦や会津産の地鶏や馬刺しといった一品料理がいただけます。
お酒についてはなんと!「そばビール」なるものがおいてありました。
ほんのりお蕎麦の風味があってコクのあるビールです。
とってもおいしかったです。
エビスの琥珀にちかいように感じました。
後ほどネットで調べてみたところ、
「なまらにがいビール」などでおなじみのえぞ麦酒さんでお取り扱いがあると知りびっくりしました。
今度お取り寄せしておうちでも楽しみたいと思います。
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えぞ麦酒
http://www.ezo-beer.com/ezo-beer.htm
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