家人の誕生日当日でした。
当日が平日ということもあり週末に銀座の和食やさんで
ちょっと早いお祝いをしてはいたのですが、
少しだけ豪華なお料理をと思い、
単純な豪華=牛肉という選択をしてみました。
ローストビーフと迷いましたが、
お正月などにも作っているし、
すこし目先をかえましてハッシュドビーフにしてみました。
新玉ねぎ1個使用、ほかは牛薄切り肉とマッシュルームです。
ところで、ハッシュドビーフと公言しましたが、
ハッシュドビーフ、ビーフストロガノフ、ハヤシライスの線引きってどのあたりなのでしょう。
言ったもん勝ち?
ケーキは「果山」というお店のショートケーキを1個買ってみました。
1個買だけというのは申し訳ないなとも思ったのですが、
お店の方が非常に親切に対応してくださり感謝感激です。
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